【東京】飲食．本地人推薦的人氣洋食餐廳「レストランツムラ」

上網找到一間本地人推薦的日式洋食，人氣度很高的「レストランツムラ」。

餐廳門面看起來是一間很精緻低調的洋食餐館，店內則有種典雅而舒適的氛圍。
晚餐以套餐為主，包含前菜拼盤、例湯和主菜。
另外也可以加錢點飲品和甜品。要注意出餐時間略長，建議預留充裕的用餐時間。

前菜拼盤除了有沙律外，還有用西蘭花製成的慕絲、低溫烹調的雞胸和燉菜。
層次分明的組合，味道豐富是不錯的開胃菜。
例湯是很濃郁綿滑的粟米湯，奶香與粟米的甜味恰到好處，非常美味。

オムライス (JPY 3400) 
這款特製的蛋包飯需要從中間切開，讓鬆軟的蛋柔滑地覆蓋在米飯上。
雞肉飯帶著番茄的微酸，配上濃厚的醬汁和嫩滑的蛋一起吃，味道層次豐富。

デミハンバーグ (JPY 3700) & チーズハンバーグ (JPY 3900)
漢堡扒是由黑毛和牛與國產豚肉混合製成，入口柔嫩且肉汁飽滿。
外層煎到有一陣焦香，搭配濃厚的醬汁來吃，帶出誘人的味道。
加了芝士的漢堡扒則增加了奶香與鹹香的厚度。
兩款漢堡扒都配了時令蔬菜和麵包，份量既滿足又不會太沉重。

加點了兩杯飲品+甜品，純咖啡 (JPY 1100)，有奶的咖啡 (JPY 1150)。
是日甜品有兩款，アメリカンチェリーのクラフティ & 苺のセミフレッド。
分別是法式甜點克拉芙緹和義大利甜點「Semifreddo」。
前者是以櫻桃的果香搭配鬆軟的蛋奶烤餡，吃起來一點也不膩，我也喜歡這個。
後者則是質感介於雪糕與慕絲之間，莓的酸味為這晚餐帶來清新的結尾。

レストランツムラ
地址：東京都文京區西片1-2-7
營業時間：12:00 - 13:30 / 18:00 - 21:00 (星期一、二休息)

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