2024年6月9日星期日

【日本】飲食.各種金目鯛吃法和人氣滿滿海鮮丼|熱海おさかな・大食堂




要在店舖很早就關門的熱海中找晚餐,其實也不算太困難。

熱海おさかな・大食堂是一間晚上也會營業且以多種海鮮單品料理為主的餐廳。

晚市時間由17:00開始,要先在樓下的取票機拿號碼在等叫號上 2/F。
上到去其實都要繼續再等,不過樓上會有椅子可以坐著等。
最後大約等30分鐘才安掛入座,坐下後就明白為什麼看似沒什麼人還要等位。
因為店員在你坐下後會介紹一下有什麼是日精選,再幫大家點餐。






 




點了一個是日精選 - 出汁卷き玉子 (JPY 858) + JPY 300 還會有蟹肉。
形狀看起來不太完美,但是口感和味道超讚。
除了蛋吃起來超滑,味道濃鮮再加上蟹肉的配搭,確實很不錯。







刺身5点盛り合わせ (JPY 1848) 不用HKD 100 這個真的很吸引。
而且每片魚生都是厚切,wasabi 也是現磨的那種。
整體吃落都很新鮮。是最中間那個應該是有醃製過,味道有點微妙。









既然來到熱海當然也要吃吃這裡的名產 金目鯛定食 (JPY 3608)
這個定食可以一次過品嚐不同煮法下的金目鯛。
有新鮮刺身、炸的也夠香脆,不過最好吃是原條那款,醬汁甜甜的也吸引。
湯的鮮味十足,沒什麼魚腥味且夠熱就更好喝了。








 

除了金目鯛,這間的海鮮丼都是不少人來到會點的。
海鮮てっぺん丼 (JPY 2838) 看似小小的一碗,但其實刺身有不少。
而且飯量也不能輕視。食材都新鮮,就金目鯛定食在味道上較驚艷。






最後再點有酒精和無酒精飲品,兩個人吃完這樣的份量超飽。





熱海おさかな・大食堂
地址:〒413-0011 熱海市田原本町3-1 熱海魚熊ビル2F
營業時間:午市 11:00 - 15:00 / 晚市 17:00 - 21:00


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