【飲食】銅鑼灣．即叫即炸吉列牛專門店｜京都勝牛 Kyoto Katsugyu

說到日本第一連鎖吉列牛專門店，原來在香港也有分店。

京都勝牛 - 獨到的炸牛扒技術配以獨特的個人吃法

這麼吸引，當然要去吃吃看吧！能網上訂座，用餐時間只有1小時15分鐘，有點趕 ...

銅鑼灣店座位不算很多，店內頗光亮也坐得舒服。

雖然這裡是用QR Code下單，但是有實體Menu，喜歡這種模式！
主要當然是吉列牛，亦有吉列豚和海鮮。
另外也有丼飯、小食、甜品之類，選擇其實滿多，花了點時間才決定到。
餐牌上有介紹7種不同調料配搭的吃法，有興趣可以加錢試試看。

因為是第一次來吃就點普通些的 京都勝牛雙味套餐 ($198)
有翼板牛和菲力牛，還有堆得高高的清甜椰菜沙律。
外層酥脆的吉列牛是以190度的高溫快炸60秒，所以內裡會維持著3分的鮮嫩熟度！
菲力牛比翼板牛更軟嫩些，但就肉味濃厚度來說會是翼板牛更勝一籌。

單吃不沾任何調味已經很滋味，但還是可以試試配搭其他調料吃吃看
有數款鹽、還有山葵、咖喱等，個人覺得配鹽類的就夠了 ...
如果覺得椰菜沙律太清，可以配咖喱吃！

套餐的飯不是普通的飯來喔，是香甜又很有口感的麥飯。
另外還有漬物和麵豉湯，整體份量很飽肚。

朋友點的是 - 京都勝牛三味套餐 ($228)
除了翼板牛和菲力牛，還多了一味就是薄片醬味牛，這個單吃已經很夠味。
因為醬油味很種，就那種很甜的味道。

因為想點飲品，就 小品+飲品 ($62) 的組合價錢看起來比較划算。
免治雞肉棒 - 每一啖也能吃到很有咬口的雞軟骨，
不過醬汁還是偏甜，如果送飯的還好，單吃真的甜得膩了點。

飲品則要了 - 白桃蒟蒻冰茶，我選少甜，茶味濃之餘會澀一些。
朋友點的是 清酒莫吉托 ($42)

Total：$583 (已計加一服務費)
除了用餐時間實在太趕外，食物本身會讓我想再來吃過。

京都勝牛

地址：香港銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
營業時間：12:00 - 22:00

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