-【飲食】上環．異國風情｜品嚐印度菜與背後的尼泊爾獨有特色的料理「印度皇」

 

一提到去哪裡能吃到清真美食，大家秒想到的地點應該是重慶大廈吧 
其實在港島區都有這一類的餐廳，只是被忽略了而已
像這間位於上環的 - 印度皇 ~ 門面和位置確實不是很顯眼，而且是上樓店來
但裝潢看起來頗不錯，坐得也滿舒服的喔  (´0 ω 0`)

對於印度菜，在我來說一想到的離不開都是印度烤雞、咖喱 ... 
( ´ ▽ ` ) 但其實有很多其他的料理是值得一試的
有興趣可以問下店員，他們或者能推薦不錯的料理。另外有餐前小吃，配兩款不同的醬汁

在推薦下，點了 - PANI PURI 炸米餅配薄荷汁 ($88)
其實這個是屬於街頭小吃來的~ 油炸球內有洋蔥、薯仔等，在吃之前倒入醬汁
吃起來有種清涼感，這樣的組合很特別啊 (๑´ㅂ`๑)

印式芝士餃子 ($88) & 特式印式燴芝士 ($132) - 
前者其實是尼泊爾的日常菜式之一，皮有點厚身~像小籠包那樣子。
話說不論是單吃還是配醬來吃都十分惹味 (꒪˙꒳˙꒪ )
後者印式芝士的口感比較粗糙且有少少嚼勁，還有淡淡的奶香！

因為平時吃烤餅都是配咖喱，所以這次配一個不辣的～沒想到有驚喜!!
白汁雞 ($88) - 這裡的 "白汁" 是由腰果奶、杏仁奶再加上多種香料慢煮而成
入口很順滑～充滿了濃郁的奶香味道 (〃∀〃) 而且當中的雞肉仍然很嫩口

配白汁雞來吃的選了 - 蒜茸烤餅 ($26) & 烤餅 ($23)
兩款的口感都很柔軟有韌性~蒜茸口味沒有想像中的濃厚，但還是很香的喇

而且這裡的烤餅是在Olay oven 烤製，別有一番風味喔

不過說到最邪惡的當然是 - 印式燒羊脾 (時價) 這個要預先打電話訂的喔
上桌後還點火燒了一下！瞬間讓香味提升了不少 (๑¯◡¯๑)
吃落沒有羊羶味也不會乾柴柴，肉質鮮嫩多汁~外層還有焦香的味道！

甜品的部份，點了 - Kheer & Gulab Jamun
兩種的甜度都很高！！前者其實是Rice Pudding，後者則是浸滿了糖水的芝士球
但我覺得甜度有調整過(?) 之前有吃過比這裡更甜的 ... 

(≖‿ゝ≖)✧ 所以有興趣試印度甜品，不妨在這間餐廳嚐嚐吧~應該較容易接受 
最後來一杯 特色香料茶 ~ 很好入口且順滑，而且能保持著久久的香料味不散呢！

如果您對印度菜 / 尼泊爾菜沒有太大概念，但又想先試試不同的款式 (≧▽≦)
可以考慮下星期一至五來這裡吃Lunch ~ 餐廳有在做午市自助餐

印度皇

地址：香港上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓
營業時間：11:00 - 15:00 / 17:30 - 11:00
電話：25410995