2018年3月24日星期六

-【飲食】西灣河.享受海邊的浪漫與日式滋味「埠」


說起西灣河這地區,最容易讓人想起的大概就是匯集了各種美食的太安樓吧!?
但有天順著路一直走到海傍時卻發現了一個像淺水灣的地方
那裡除了有名車、跑步的人,還有幾間外國餐廳
不過最讓我提起興趣的是那家近貼在西灣河碼頭的日本餐廳 
ლ(`∀´ლ)





先點 - 蟹籽沙律 ($48) 來作為前菜
有時沙律雪得久了,會吃到雪藏的味道~幸好這個能吃到的是食材鮮味




味噌湯 ($28) & 豚肉味噌湯 ($24)
前者較為鹹味重一點。後者我還以為是前者再加上豚肉而已
但原來調味方面會是喝起來比較甜!湯料除了豆腐外,還有豚肉片 
(ゝ∀・)



這裡主要是吃串燒吧?看到餐牌上有不少的可以選擇
點好的串燒不是用碟子直接上桌,而是放在一個網架上送來
在這架有燒紅了的石頭,讓串燒能保持在微熱的溫度,吃起來更香 
(o゚ω゚o)



月見紫蘇免治雞棒-自家製 ($47)
這個配醬油+生蛋來吃~拌勻後蛋味更為濃郁,同時也突出了雞棒的味道 (・´ω`・)
反倒可能蛋確實是太濃的關係,紫蘇什麼的吃不出味道耶



羊扒 ($81) - 不會很羶。但這個羊好像有點細隻 ... ?!
(*→ω←) 是說有點值得稱讚店員的是,在我們苦惱要怎樣分的時間,主動拿出刀叉給我們!
美國安格斯肉眼
($81) - 本身的調味有點濃,但肉較為嫩身比羊好吃點



除了肉,當然也有點蔬菜類喔~ 番薯 ($24) & 直菇 ($20)
兩者都不會燒到很乾身!番薯吃起來甜甜的,菇的水份亦滿滿 
(ゝω◕✿)

但要說最好吃的應該是 - 廣島蠔 ($45)
ヽ(*´ω`)ノ 燒過的蠔看起來依舊還是很飽滿!!而且一串還有兩隻啊
肉厚肥美~咬下去的瞬間便嚐到那份鮮味甜而濃





另外還點了 - 芝士年糕 ($18)
年糕的面層應該塗了一層味噌? 吃起來的鹹香有點不一樣 
(*´Q`*)



最後點的是 - 關東煮 ($108) 整個鍋上而且一直熱著的。
湯頭甘甜的很好喝!蘿蔔和蛋只有一件~蘿蔔雖然很入味,但稍微有點渣 Σ(☉ω☉ノ)ノ
此外還有芋絲、獅子狗魚蛋、油豆腐福袋等等,整個很豐富喔!



 

Total : $565 (已計加一服務費)

這晚天氣不錯,打開趟門走進店內~已經感受到微微的涼風,感覺滿舒服
偶而會有些船靠岸劃破了那份寧靜 ... 比起在高處看著海景,這種近距離更讓我心動



香港西灣河鯉景灣太康街西灣河碼頭



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