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【飲食】灣仔.素某 so’N 晚宴|體會「食」與「心」之間平衡的文青系素食饗宴

素某 so’N 的素食不只給人一種健康的感覺,也能是一種美學。 之前有吃過午餐且覺得不錯,這次特地再訪,來試試它的「素某晚宴」。 依舊是 簡約舒適的空間,但隨著夜幕低垂,夜晚的柔光讓 空間氛圍變得更沈靜。 而且在這裡能感受到那份「慢」的節奏, 體會「食」與「心」之間的平衡。

-【飲食】太古.這樣的蛋糕不吸引「Italian Tomato」


太古其實有很多的蛋糕店,特別是日式的蛋糕店也有不少啊 (。→ˇωˇ←。)
這次下班就跑了去買
Italian Tomato
蛋糕款式也滿多,每件大約是$30up左右。賞味期限有點短,是即日要吃用的。


選了四件,有兩件都是「芝士」口味 ~ 紐約芝士餅 ($34)
芝士味濃郁,帶著少少的甜味~吃落也不算太膩
如果要說的話,以這次選的四款蛋糕~這件是最好的那一款來了 (。☉ω 。)


櫻桃芝士餅 ($32) 這款是口感綿密的芝士蛋糕
加上酸酸甜甜的櫻桃,本來應該很不錯。可惜的是櫻桃的甜很像藥水的味道啊


宇治抹茶蛋糕 ($36) 外層的Cream滿有抹茶的茶香。
蛋糕口感鬆軟....但沒想到會吃到蛋殼 Orz ... 然後中層的紅豆實在甜得讓人很難接受


最後還買了一款是夏季限定 「白桃祭」的蛋糕 
霧の白桃 ($34) 是以頂層的白桃啫喱、加上中間的慕絲及海綿蛋糕組合製成
那個桃是罐頭桃吧?! 頂層的啫喱像是用浸桃的那個糖水弄成...超甜膩。

還記得以前在尖沙咀吃過Italian Tomato的蛋糕覺得不錯..
是質素下降了嗎? (-ι_- )

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