- 冬日的屋仔造型下午茶「e - House」@Espuma M88

還有兩個星期左右就到農曆新年 _(:з」∠)_  天氣好像比前幾天還要再冷一點

不過這個星期日倒是沒有窩在家裡，而是約了我家那位去吃冬日Tea Set

今次的都是3層，但不是常見的3層架～而是一間屋來的喔
還有屋頂超有趣！為了營造冬日小屋 (?) 還特地放了乾冰～剛放到桌子仍在冒煙
e - House Tea Set ($228 / For Two)

 

第一層的是鹹點～(・∀・*)

番茄濃湯配脆煙肉 - 味道濃郁，酸酸的很開胃～還有不少的番茄蓉。

雜菌彩椒牛油撻 - 加了彩椒變得很繽紛，味道也很豐富

炸蘋果配焦糖醬 - 初看還以為是炸薯角 Orz

 

另外還有～ 自家製紅茶頭牛肉漢堡 & 自家製綠茶牛肉漢堡 

迷你的尺寸。包外層微脆內軟～中間還有厚身得來鮮嫩又多汁的牛肉

再加上芝士，吃起來很滋味的喔 (´∀｀)

中間那層是甜品～除了 焦糖布丁撻 和 法式牛油瑪德蓮 比較甜外

其他的吃落也很清新～像 柑橘迷你蛋糕 (*￣▽￣*)

還有 香橙慕斯奧利奧餅～不過那塊餅放久了變得很稔身呢

三角型的那個是 南瓜芝士餅 ～微微的南瓜味減低了芝士的膩，吃起來滿夾的喔

 

最底的一層有 紅莓鬆餅配鮮忌廉及果醬 

鬆餅內層很鬆又不會乾乾的～大概是紅莓的關係？牛油味不是很重而已

那麼多款甜品，我最喜歡 伯爵茶奶凍 (ﾉ≧∀≦)ﾉ 是茶味很濃郁～口感很軟滑的奶凍！

不單止有冬日的下午茶，還有冬日飲品 

可惜的是想飲的話要散點～下午茶可加錢的特飲不包括這些 (￣ε￣*)

薑汁脆片鮮奶咖啡 ($38) 薑味很重但又不會辣～飲起來很暖胃
飲到最尾還吃到了一片薑！還配了一塊寫上「福」字的小餅乾
栗子鮮奶咖啡 ($38) 試了一小口。面層的泡泡和Cream有點像在吃栗子蛋糕

 

 

 

Total：$334.4 (已計加一服務費)
這次Tea Set的甜品不會太甜，而且口味還很清新。
所以還滿適合喜歡吃下午茶但又不太喜歡吃一堆甜的朋友ヽ(≧Д≦)

Espuma M88
中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓