- 限定的牛肉、刺身豪華盛宴 @牛禪燒肉日本料理

韓式燒肉好像最近吃得太多了，朋友們提議不如吃日式燒肉

地點在銅鑼灣實在太方便 (｡￫∀￩｡)

環境雖然有少量的日本裝飾點綴，但和風感覺不算多，倒是時尚感重一點

餐牌內除了燒肉外，還有一些前菜、刺身或者壽司之類可以選擇

本身餐廳會提供茶，但也點了一杯 - 雪之美人 ($36)

有點像沙冰那樣子~清甜的，奶味比較濃

在吃主菜前，先點了一些餐前小吃 - 鱈魚干 ($38)

就像我們平時零食常吃到的鱈魚絲的那種味道，不過這個的口感香脆

三文魚特色沙律 ($138)

多數我們吃的沙律都是用沙律菜，但這裡用是是苦瓜、冰菜

冰菜還是第一次吃，聽說對美容有效。口感爽脆、冰涼得來水份十足 (❛ڡ❛ )

近江牛肉刺身 ($480/50g)

近江牛是日本三大和牛之一 ！顏色鮮嫩細緻、入口即化，也沒有肉腥的味道

如果吃不慣，可以加上牛肉底下的洋蔥，再沾一些秘制醬汁一起吃

精選5品刺身 ($298) - 5款的魚，最常見的三文魚、吞拿魚也有

另外還有金目鯛、真鯛、鮫魚  (≡^∇^≡)  每一款也是厚切

真鯛的魚味，我覺得是最濃的。這裡的選材新鮮！

朋友喜歡吃海膽，所以追加了 - 海膽刺身 ($198)

很新鮮~不用配紫菜吃也可以。最怕吃到有腥味，幸好這裡的很甜

店員看我們喜歡吃海膽，推薦了限定的 - 吞拿蓉海膽軍艦 ($138/2件)

軍艦的料很豐富 ( T▽T) 不過真的要趁快吃~ 紫菜稔得很快

試了一些日本料理之後，當然不會錯過重要的燒肉部份吧 

近江小排 ($330)、近江冧腿肉 ($228)、和牛牛舌 ($188)、九州肉眼 ($260/100g)

還點了 鱈場蟹腳 ($268) 因為怕燒到過火( *´Д`) 所以都是這裡的店員幫忙燒

至少不會因為我們燒得不好就以為是肉不好吃吧 (*U∀U*)

雪花紋滿滿~牛舌的質感最為彈牙。基本上店員只是燒一燒~全都是剛剛熟的程度很嫩口

雖然有配醬汁給我們，但單吃已經不錯~  我都只是配了岩鹽來調味而已

在最尾燒鱈場蟹腳，可能之前吃過和牛的關係~這款倒是沒有太大的特色

但幸好蟹肉本身也算鮮甜多汁，若果蟹肉多點會更好

吃到這裡已經很飽，但最尾當然是要有甜品來做總結吧

日本桃啫喱 ($88) 

這時間最適合吃點酸酸甜甜的來幫助消化，這個有3層~桃、啫喱、酸奶 ヽ(´▽｀)

貌相很好看，但用湯匙吃也有一定的難度呢 

最後連加一大約每人$580 (6個人的聚會)

(￣∀￣) 喜歡這裡除燒肉外，還有其他的菜式可以選擇～而且更有時令限定

吸引是吸引~但這個價錢不能常常來就是了。