- 黑色型格風的拉麵店 @黑鉄屋

香港的拉麵店愈開愈多，不過平時吃親都在九龍區

( ﾉ^ω^)ﾉﾟ 今次終於來到港島區

由大路走到橫街要找到這家店一點也不難，以黑色為主調色的裝修也頗引人注目

食物款式比我最近吃開的拉麵店～選擇多一點 

有串燒 (不過供應時間都在晚上6點後，星期六才是全日有)  ヾ(｡･ω･｡) 

還有每月推薦的～我走時才看到那個，所以沒試到冷麵呢

(o’ω’o) 小食除了常有的餃子外，還可以點其他

不少拉麵店會提供的是檸檬水~不過這裡的是冰茶 

還有醃青瓜海帶的開胃小吃  (っ´ω`ｃ)

黑兵衛 ($85) - 醬油雞骨湯

走了蔥~ 拉麵配料有叉燒2片、黑木、流心蛋、紫菜、木魚花

紫菜有 「黑鉄屋」的 Logo ～ 平時其他店多數只是普通一塊的那樣而已

叉燒很入味，雖然看脂肪比例比較多 (｡･Д･) 但吃下去卻不油膩~炆得也夠稔

湯的醬油味濃郁~不油而且湯很清，可惜後者的雞骨卻消失了蹤影

聞說這裡的拉麵條是得獎的~  (✪ω✪)

喜歡這種幼身的麵條，而且我選普通(軟硬度) ~吃時真的不會過硬或過軟

雖然湯確實有點失望~~~不過這流心蛋實在是大愛啊！！！

濃濃的蛋黃汁~旁邊的蛋白也很滑嫩  ( ´//// ` )

 

另外一碗是 - 金兵衛 ($88)
豚骨湯配辣肉醬 (*´꒳`*) 這個的辣是怕辣的人不能挑戰的喇 

小食點了店員推薦的 - 鹽燒牛舌 ($40) & 狀元餃子5隻 ($38)

牛舌的口感軟嫩多汁  (*≧▽≦)

餃子形狀圓滾滾的很可愛，聽說是店子自家制的~ 餡料也是菜肉各一半

基本上不配豉油吃也已經味道十足

Total：$276.1 (已計加一服務費) 

湯頭的口感比較清，不像一般拉麵店的那樣油膩。