- 在香港初嚐的韓式烤肉風味 @喜來稀肉

早期已經試過韓式午餐、韓式樓上咖啡店

今次很開心可以來到位於銅鑼灣分店的「喜來稀肉」吃烤肉

聽說在尖沙咀的店是大排長龍的呢 ₍oДO₎！



餐廳位於３樓～在樓下的位置會有職員在 (ﾉ∀｀ )
但竟然碰巧在這個時間升降機壞掉了！！要爬樓梯 (走時便沒事ww)

最後我們被安排在店最角落的位置（^ω ^) 可以看到出餐

不過旁邊那桌女生們...實在吵得很可怕..而且一直在加人數，還自己帶了酒來 

(聽說餐廳暫時未有酒精飲品可以賣~)

Menu 中有介紹燒肉的步驟 

左選右選，最後在店長的推介下終於決定到點什麼囉 (　･ิω･ิ)

這裡有不少肉的種類，其中最出名的是護心肉 

那當然要試試吧！！ (⊜‿⊜✴）

本來想點桃汁，但竟然已經沒貨了 QAQ！

在等待燒肉的時間，可以先來吃吃前菜 ( ^∀^)
這四款分別是 - 酸生洋蔥、泡菜、辣醬大豆芽、大豆芽湯

 (≖◞w◟≖) 個人來說最喜歡飲大豆芽湯，而且可以解辣 

不過辣醬和泡菜真的很辣，直接食用吃了一會已經放棄 (ÒܫÓױ) 不停飲水也幫助不大啊

 

酸生洋蔥也是可以解辣，但是吃太多又會覺得很酸 Σ(°Д° )
(這個人真的很麻煩 www)

要讚的是這裡抽煙系統不錯，整間店也沒有怎樣的油煙味～

也沒有煙霧迷漫 XD！

燒烤板旁邊有2個坑位，是用來放蛋漿的 

聽說這裡的燒蛋很出名，就兩種款式 - 原味燒蛋、泡菜燒蛋

不過發現要掌握蛋的熟度有點困難！！ 一時忘了吃的話會烤過火了

也有太早就吃發現內裡還是生的 (゜o゜)

但這個蛋真的好好吃 '(◕ฺω◕ฺ) ♡ 很喜歡所以添了幾次 (是免費添加的w)

之後就來到主角的出場喇～吃燒肉有3種的醬油

但我已經忘記了哪款是哪款這樣 (｡￫ω￩｡) 不過肉本身都夠味~就算不點醬也沒問題

如果想知道醬的分別可以問問侍應們，他們應該會樂意說明的。

先來 - 喜來稀肉 180g ($130)

這個是薄切的牛肉來，所以烤的時間大約掌握在5成熟已經足夠

牛肉鮮味還算濃 ( ˇω ˇ）

這個就是 - 護心肉 200g ($150)

200g已經是一隻成年豬大概有的份量、所以相當矜貴

不過烤這個時要注意一下～是要不停反來反去地烤才行，這樣才會入口香甜、嫩身

之後店家還提供了兩款肉給我們試試看 (≖ิω≖ิ）

五花肉 & 真雪花牛肉 - 脂肪比例比之前的兩款肉較多

烤起來的時間也可以看到油份滲出來！！

減低太油的口感可以先試試加點鹽吃吃看 (óωò )

但我覺得一般般～

之後再來試試第二種吃法～這裡要感謝店家的示範

先烤好肉再剪成條狀~~ 然後將肉放在生菜上，再加點泡菜、辣醬大豆芽一起來吃！

這樣的吃法不錯 ლ(・∀・ )ლ 但是對於笨手笨腳的我，會吃到很麻煩。

最後，我們還點了 - 大醬湯 ($68)

配有白飯~ 加進湯吃不錯 (≧∀≦)

不過蜆有沙 Q_Q！

還有半隻的蟹，也有豆腐和雜菜～湯料滿滿的~！！

埋單時會給大家 Dessert Gum （・∀・）

平時去開的燒肉店都不會給這個～感覺很有趣！

之前韓國旅行也有去烤肉店，整體感覺也相近。假若有興趣的也可以去試試看

不過銅鑼灣店不算很大。四個人為一組去烤肉會比較好喔 (oﾟωﾟo)