KEEP MY FAITH: -【飲食】灣仔．中式風格的Cafe｜帶您進入一個武俠小說的世界「笑林寺」

2021年1月10日星期日

-【飲食】灣仔．中式風格的Cafe｜帶您進入一個武俠小說的世界「笑林寺」

Cafe有很多，但中西合璧的就好像比較少～不過最近留意到一間。
就是位於灣仔的 笑林寺 (o ° ω ° o ) 單看店名已經覺得是玩味十足的餐廳來！
聽起來很中式的店名，但其實吃的是西餐～還有咖啡飲的喔
一拉開門就已經聞到很香的咖啡豆香！
店的掛牆 Drink Menu 是中式書法字畫那種樣子～有沒有想起以前在學校寫的書法呢？

在咖啡機上平時總會看到的馬克杯，在這裡會看到中式的茶具
連等位的椅子也是客棧的那種板凳
我自己則是被天花板上的燈 ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ 吸引了呢！

繼續走進店的後方，在灰色的牆上掛了一些方丈的畫
還有一些小小的插畫加上字句，滿有意思的～可以留意看看喔 (´ㅂ` )

桌椅方面，也是客棧那種的桌椅 (加櫈的那張有點微妙XD
最喜歡那個中式櫃，還真的有放一些武俠小說，亦有些很美的杯！
不過有點失望的是Menu轉了一張大的過膠片那樣子，之前看別人分享的是像武林秘笈
餐點和飲品名字都是很熟悉，有看金庸小說的話一定不會覺得陌生 (*´∀｀)

我點的主食是 - 黃金堅壁 ($95) 其實就是西多士來喔
麵包很厚身，外層很酥脆金黃～但中間的部份則是口感軟嫩且蛋味十足的呢
半溶的芝士加上鹹香又不會乾柴的煙肉，另外還有焦糖蕉！
再加上蜜糖來吃，鹹甜配合得剛剛好～(๑´ڡ`๑)
不過個沙律菜就 ... 如果黑醋汁可以再落多少少便好了 ...

因為剛一進門就被那咖啡豆的香味吸引了～所以點咖啡，但其實這裡也有茶的啊
化骨綿掌 ($40) - 聯想不到這跟Cappuccino有什麼關聯
這店有兩種咖啡豆可以選擇～有 Brazil or Ethiopia, 我選後者 (ᗒᗨᗕ)
口感很滑順、酸甜平衡 (我很怕飲太具酸性的) 連那醇厚度也是我喜歡的！