在日本旅行回來後就開始掛住那邊的居酒屋了啊
所以這天約了我家那位和朋友們下班後去中環的居酒屋吃晚飯～ ヾ(●´▽｀●)
這家之前有來過，再來是因為想念這家的海膽杯!!
在吃這之前，先點 三文魚他他海膽沙律 ($138)
上菜時我還想是不是給錯了?! 因為這鍋怎看也像是吃熱食時保溫用的嘛!!
他他醬和切粒的三文魚頗夾，不過這海膽好像一般。
另外還有番茄仔、火箭菜等，讓味道更為豐富！！作為前菜來說也不俗
S2海膽杯 ($438) 上次吃過就對這念念不忘了~
杯中物好像跟上次稍微有點點不同 ヾ(○゜▽゜○) 但最重要的海膽還是很鮮美
另外還有燒白飯魚脆片、魚子、拖羅、蟹肉、海帶碎等
口感和味道也極為豐富 ♥ 而且海帶微微的鹹香更為這杯增添幾分滋味。
三文魚夾餅創作壽司 ($68/件)
平時的壽司都是以紫菜包著飯造成軍艦，但這裡則是以脆口的夾餅代替~
中間還有壽司飯 x 三文魚 x 蟹子 x 沙律醬，味道鮮甜！但略嫌沙律醬味好像重了點
接下來就是串燒時間喔!! 先來 雞頸肉串 ($38/串)
這部份的肉質超嫩！而且不是每一間日本料理店會買這個~可以說比較罕見?!
A4宮崎蒜香和牛 ($78/串) 肉質軟滑，脂肪比例剛剛好～蒜香味亦濃。
再來是 柚子醬活白鱔 ($98/串) 醬汁帶出白鱔的鮮味。
而且外皮燒得脆脆的～魚肉仍然嫩滑彈口
（◔ิω◔ิ）除了吃肉，還點了一些日本野菜
四季豆 ($38/串) 反轉來看很像蔥。雖然燒過卻不會完全地乾癟~豆仍保有一定水份
白蘑菇 ($38/串) 好大粒！！而且水份飽滿~帶點甜味
茄子 ($38/串) 喜歡這種吃法～不油膩!!另外還是有濃郁的味噌味道
甜品吃了 日本原隻士多啤梨雪糕 ~~只要Like這店的專頁就免費喔
帶點微酸！！不過吃前要先解一下凍，雪得很硬。
Total : $1876 (使用優惠券 & 已計加一服務費)
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S2 Kitchen
中環威靈頓街51號地下A舖
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